โปรตีนบาร์รีดเย็นเคลือบช็อคโกแลตและสายการบรรจุ

การแนะนำ:

เครื่องผสมแป้งประกอบด้วยถังผสม ตะขอกวน อุปกรณ์ส่งกำลัง กล่องไฟฟ้า ฐานเครื่องจักร และชิ้นส่วนอื่นๆ

ตะขอกวนแบบเกลียวถูกขับเคลื่อนโดยอุปกรณ์ส่งกำลังเพื่อหมุนภายในกระบอกผสม ในขณะที่กระบอกผสมหมุนด้วยความเร็วคงที่ภายใต้ตัวขับเคลื่อนของอุปกรณ์ส่งกำลัง แป้งในถังจะถูกดัน ดึง นวด และกดอย่างต่อเนื่อง กวนให้เข้ากัน และผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้ความชุ่มชื้นสม่ำเสมอของแป้งแห้ง เพิ่มกลูเตน และกลายเป็นแป้งที่มีความยืดหยุ่น ยืดหยุ่นได้ และไหลสม่ำเสมอ

คำอธิบาย:
เครื่องแถบโปรตีนนี้สามารถสร้างขนาดและรูปร่างของแถบวันที่และผลิตภัณฑ์โปรตีนแถบที่แตกต่างกันโดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน

ข้อดี:
1. มีทั้งฟังก์ชั่นเอคทรูดอร์และการตัด
2.ขนาดแม่พิมพ์และความยาวตัดสามารถปรับแต่งได้
3. การทำงานของเครื่องจักรต้องใช้เครื่องอัดอากาศ

การแนะนำ:

เครื่องจักรทั้งสองนี้ทำหน้าที่เคลือบช็อคโกแลตและระบายความร้อนให้กับแท่ง ดังนั้นแท่งจะเย็นลงก่อนบรรจุ

อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษตามเทคโนโลยีการประมวลผลและการจัดการช็อกโกแลตของอิตาลีและสหราชอาณาจักรในการใช้งานในระดับห้องปฏิบัติการ ตัวเครื่องผลิตจาก SUS304 ใช้สำหรับทำช็อกโกแลตบริสุทธิ์หรือช็อกโกแลตผสมคุณภาพดี สามารถยึดกับเครื่องช็อกโกแลต SG30 หรือถอดออกมาซักได้ง่ายมาก

1. เครื่องนี้เป็นอุปกรณ์พิเศษที่ใช้ในการผลิตช็อคโกแลตชนิดต่างๆ

2. สามารถเคลือบช็อคโกแลตที่เป็นของเหลวบนพื้นผิวของอาหารได้หลายชนิด เช่น ลูกอม กล่อง และบิสกิต เป็นต้น