เครื่องขึ้นรูปแป้งบิด

แนะนำการผลิตเครื่องขึ้นรูปแป้งบิด

1: ตัวเครื่องด้านนอกของเครื่องขึ้นรูปเกลียวแป้งอัตโนมัติทำจากสแตนเลส ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้เกลียวแป้งทอดที่ผลิตได้ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร แต่ยังทำให้เครื่องมีสุขอนามัยและสวยงามยิ่งขึ้นอีกด้วย

2: เครื่องขึ้นรูปเกลียวแป้งสแตนเลสเพิ่มพาเลทสำหรับแป้ง ดังนั้นเราจึงไม่จำเป็นต้องใส่มันเพียงครั้งเดียวในการผลิตเกลียว เราเพียงใส่แป้ง 5 กิโลกรัมลงบนถาดเพื่อผลิตแป้งโดยอัตโนมัติ บิดเบี้ยว ในขณะเดียวกัน เครื่องนี้ใช้งานง่ายมาก มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่สามารถควบคุมเครื่องจักรได้ 3-5 เครื่อง และหลีกเลี่ยงการบิดที่ไม่สม่ำเสมอที่เกิดจากการหล่อแบบแมนนวล

3: โครงสร้างของเครื่องมีขนาดกะทัดรัดมาก ดังนั้นคุณภาพของเครื่องจึงมีเสถียรภาพมากขึ้นและยังสะดวกมากในระหว่างการทำความสะอาดและบำรุงรักษา

4: ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความกรอบและอร่อยมาก

ข้อกำหนดทางเทคนิค

เครื่องขึ้นรูปแป้งบิด

1 ก่อนและหลังสตาร์ทเกียร์และชิ้นส่วนหล่อลื่นของน้ำมัน (เนยภายนอก, น้ำมันเพื่อสุขภาพภายใน) หลังจากสตาร์ทครั้งแรกเพื่อดูว่าทิศทางการหมุนถูกต้องหรือไม่ จากนั้นจึงฟังเครื่องเพื่อหาเสียงผิดปกติ

2. แปรงมีดตัดด้วยน้ำมันปรุงอาหารเพื่อไม่ให้มีดติด การบิดจะถูกตัดออกโดยอัตโนมัติด้วยมีดตัดบนสายพานลำเลียง และปลายที่หักของการบิดจะแบนขณะตัด การตัดแบบบิดสามารถป้อนเข้าไปในกระทะน้ำมันผ่านสายพานลำเลียงได้
3.เมื่อติดตั้งแม่พิมพ์ ให้ใช้น้ำมันปรุงอาหารหรือน้ำเพื่อบุกแม่พิมพ์ก่อนแล้วจึงติดตั้งลงบนตัวเครื่อง หลังจากสตาร์ทเครื่อง ขั้นแรกให้ตัดวัสดุเป็นชิ้นขนาดเท่าขนมปังนึ่ง แล้วใส่ลงในถังป้อน จากนั้นป้อนโดยอัตโนมัติด้วยตัวป้อน การเริ่มต้นให้อาหารต้องช้าลงเล็กน้อย เมื่อการผลิตบิดเรียบจะใส่วัสดุเข้ามามากขึ้น หลังจากปิดเครื่องแล้วให้ใช้ผ้าน้ำมันหรือผ้าพลาสติกเสียบปลั๊กทางออกและถังป้อนอาหารเพื่อไม่ให้หน้าแห้งหรืออุดตันในการผลิตครั้งต่อไป เช่น หยุดการผลิตเป็นเวลานานเช็ดหน้าน้ำมันที่สะอาดของเครื่อง, หัวแม่พิมพ์ที่ถอดออกในน้ำมัน, เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ในครั้งต่อไป

วิธีการทำเครื่องขึ้นรูปแป้งบิด

1. วันก่อนมะฮัวทอด ให้ใส่ปุ๋ยเก่า 500 กรัมกับแป้ง 3.5 กก. คนให้เข้ากันด้วยน้ำร้อน 4 ระดับ หมักเป็นปุ๋ยเก่า พร้อมสำหรับวันถัดไป

2. ในน้ำ 2 ลิตร ค่อย ๆ เปลี่ยนน้ำตาล 3.5 กิโลกรัม, อัลคาไล 135 กรัม และขัณฑสกร 5 กรัม ให้เป็นน้ำน้ำตาล แล้วพักไว้

3. นำแป้ง 3.5 กก. ลวกด้วยน้ำมันร้อน 550-650 กรัม จนแป้งกรอบและพักไว้

4. นำเมล็ดป่าน 750 กรัม รีดด้วยน้ำเดือด พักไว้ อย่าให้เปียก ระดับแห้ง พร้อมถูแถบป่าน

5. เติมน้ำตาล 3.25 กก., ไหมเขียวและแดง 110 กรัม, หอมหมื่นลี้ 275 กรัม, ขิง 175 กรัม และผิวด่าง 25 กรัม ลงในขนมต้ม จากนั้นเติมน้ำเย็น 1 750 มล. คนให้เข้ากัน ถูมือด้วยแป้งแห้ง 500 กรัม แล้วคนให้เข้ากันจนแป้งนุ่มและแข็ง ใช้ช้อปเฟส 1000 กรัม ในกระบวนการถู

6. ใส่แป้งแห้งที่เหลืออีก 16 กิโลกรัมลงในเครื่องทำแป้ง จากนั้นผสมปุ๋ยเก่าที่ทำไว้เมื่อวันก่อน เติมน้ำน้ำตาล จากนั้นตามขนาดความชื้นของแป้ง ฤดูกาลต่างๆ เทน้ำเย็นในปริมาณที่เหมาะสม และลงในแป้งสำรองขนาดใหญ่

7. วางพื้นผิวขนาดใหญ่ให้ดี ตัดเป็นแท่งขนาดใหญ่ จากนั้นใส่แท่งใหญ่ลงในเครื่องเลเยอร์ กดลงในเส้นบะหมี่บาง ๆ แล้วดึงแท่งสั้นที่มีความยาวประมาณ 35 ซม. แล้วยืดแท่งให้ตรง ส่วนหนึ่งใช้เป็นแถบแสง และอีกส่วนหนึ่งนวดด้วยเมล็ดป่านเพื่อทำแถบป่าน จากนั้นจึงนำขนมชั้นดีมาปั้นเป็นเส้นกรอบๆ จับคู่แถบไฟ แถบป่าน และแถบกรอบ 5∶3∶1 แล้วบิดเป็นเชือก (บีบให้แน่น)

8. เทน้ำมันลงในหม้อ ใช้ไฟอุ่น ใส่มะฮัวดิบลงในหม้อแล้วทอดประมาณ 20 นาที พุทราแดง ตัวมะฮัวตั้งตรงและไม่งอ และเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายที่เหลือ แถบแตงโมและวัสดุขนาดเล็กอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสมระหว่างแถบ

ปัญหาทั่วไปของเครื่องขึ้นรูปแป้งบิด

1. มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับการบำรุงรักษาและซ่อมแซมเครื่องขึ้นรูปเกลียวแป้งหรือไม่?

คำตอบ: ส่วนหลักของเครื่องบิดคือชิ้นส่วนเครื่องกล ไฟฟ้า อิเล็กทรอนิกส์ และไฮดรอลิก ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับการบำรุงรักษาและการซ่อมแซม เพียงทำสี่สิ่งต่อไปนี้:

ขั้นแรก ให้ดำเนินการตามขั้นตอนการปฏิบัติงานอย่างเคร่งครัด อย่าฝ่าฝืนกฎการปฏิบัติงานมิฉะนั้นอาจส่งผลต่ออายุการใช้งานของเครื่องส่งผลให้เกิดความเสียหายเทียม

ประการที่สอง การบำรุงรักษาและการบำรุงรักษาควร "บ่อยครั้ง" ตรวจสอบก่อนเริ่มทุกวัน สังเกตการสังเกตระหว่างการดำเนินการ และทำความสะอาดอย่างระมัดระวังหลังจากหยุดการผลิตทุกวัน

ประการที่สาม ค้นหาปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ที่จะจัดการให้ทันเวลา

ประการที่สี่เมื่อมีปัญหาที่ไม่สามารถจัดการได้โปรดแจ้งให้เราทราบทันเวลา

2 การบำรุงรักษาเครื่องขึ้นรูปเกลียวแป้งมีความซับซ้อนมาก ต้องเรียนรู้การซ่อมนานแค่ไหน?

คำตอบ:ดังสุภาษิตที่ว่า "บ้านยากจะไม่ จะไม่ยาก" ตราบใดที่เครื่องเดินปกติ ใส่แล้วผิวดี ภายนอกก็เป็นรูปทรงของจริงครับ โดยทั่วไปแล้ว มีบางคนที่ใช้เครื่องจักรไฟฟ้า ตราบใดที่หนึ่งสัปดาห์สามารถเรียนรู้การบำรุงรักษาขั้นพื้นฐานได้ ไทม์แมชชีนครึ่งเดือนก็สามารถจัดการปัญหาหลักได้ด้วยตัวเอง

ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องขึ้นรูปแป้งบิด จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง ซื้อ ราคา เสนอราคา ต้นทุน ขาย