อุโมงค์ระบายความร้อนสำหรับสายเคลือบช็อคโกแลต

การแนะนำ:
1.อุโมงค์ทำความเย็นสำหรับสายเคลือบช็อกโกแลตนี้ได้รับการออกแบบสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารเป็นหลัก
2. ส่วนการละลายและการเคลือบช็อคโกแลตละลายช็อคโกแลตได้อย่างมีประสิทธิภาพและเคลือบพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยช็อคโกแลตเหลวอย่างสม่ำเสมอ
3. ส่วนการทำความเย็นช็อคโกแลตทำหน้าที่เป็น "ช่องทางด่วน" สำหรับการทำความเย็นช็อคโกแลตเหลวในภายหลัง สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ-เข้มข้นภายในอุโมงค์ทำให้การเคลือบช็อกโกแลตบนผลิตภัณฑ์แข็งตัวอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น ซึ่งช่วยลดเวลารอคอยที่ต้องใช้ก่อนขั้นตอนการประมวลผลที่ตามมา เช่น การบรรจุ

อุโมงค์ทำความเย็นสำหรับสายเคลือบช็อกโกแลตนี้ออกแบบมาเพื่อใช้ในโรงงานแปรรูปอาหารขนาดเล็ก-เป็นหลัก:
1. ใช้เคลือบช็อคโกแลตกับขนมและบิสกิต
2. ผลิตขนมอบช็อกโกแลต
3. การผลิตช็อกโกแลต-เคลือบผลไม้แช่แข็ง-ผลไม้แห้ง
4. การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญพืช- เช่น ช็อกโกแลตแท่งให้พลังงานและข้าวโอ๊ตแท่ง
อุโมงค์ทำความเย็นสำหรับสายเคลือบช็อกโกแลตมีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่าย กระบวนการทั้งหมดสามารถจัดการได้โดยผู้ปฏิบัติงานเพียงสองคน

รายละเอียดอุโมงค์คูลลิ่งสำหรับสายเคลือบช็อคโกแลต

ส่วนแบ่งเบาบรรเทาและเคลือบช็อกโกแลต
1. เครื่องนี้เป็นส่วนแรกของอุโมงค์ Cooling สำหรับสายเคลือบช็อกโกแลต
2. ส่วนใหญ่จะละลายช็อกโกแลตและเคลือบของเหลวช็อกโกแลตบนผลิตภัณฑ์

3. สามารถปรับอุณหภูมิการหลอมช็อกโกแลตบนเครื่องให้เหมาะกับช็อกโกแลตประเภทต่างๆ ได้ ในขณะที่ทั้งความเร็วการเคลือบช็อกโกแลตและความเร็วสายพานลำเลียงสามารถปรับได้

อุโมงค์ระบายความร้อน

1. เครื่องนี้เป็นส่วนที่ 2 ของอุโมงค์ Cooling สำหรับสายเคลือบช็อกโกแลต
2. ส่วนใหญ่จะแช่แข็งการเคลือบช็อคโกแลตเหลวที่ใช้กับพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

 

3. อุณหภูมิความเย็นของเครื่องสามารถปรับได้
4. สามารถกำหนดค่าคอมเพรสเซอร์และความยาวของเครื่องจักรที่แตกต่างกันได้ตามความต้องการเฉพาะของคุณเพื่อให้ได้ผลการระบายความร้อนที่แตกต่างกัน เช่น คอมเพรสเซอร์ 3P สามารถทำอุณหภูมิได้ต่ำสุด -5 องศา

✔ปรับความเร็วสายพานลำเลียงได้

สายพานลำเลียงสำหรับเครื่องห่อช็อกโกแลตและอุโมงค์ทำความเย็นได้รับการควบคุมอย่างเป็นอิสระ และสามารถปรับความเร็วได้เต็มที่

✔ อาหาร-สแตนเลสเกรด

ทำจากสแตนเลส SUS304 -ทนทานต่อการกัดกร่อน และทำความสะอาดง่าย

✔เส้นที่ปรับแต่งได้

ความจุของหม้อหลอมช็อคโกแลต สายพานลำเลียงและความกว้าง คอมเพรสเซอร์ของเครื่องทำความเย็น และความยาวโดยรวมของเครื่อง ทั้งหมดนี้สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการเฉพาะของคุณ

 

 

หลักการทำงานของอุโมงค์ระบายความร้อนสำหรับสายเคลือบช็อคโกแลต:

1. หม้อแบ่งเบาช็อคโกแลตจะละลายบล็อกช็อกโกแลตแข็ง และเปลี่ยนให้เป็นสถานะของเหลว
2. ช็อคโกแลตเหลวที่ละลายแล้วไหลจากด้านบนมาเคลือบผลิตภัณฑ์โดยใช้ระบบหมุนเวียนของเครื่อง
3. ผลิตภัณฑ์ที่เคลือบช็อกโกแลต-ถูกลำเลียงด้วยสายพานลำเลียงเข้าสู่อุโมงค์ทำความเย็น ด้วยการทำให้เย็นลงด้วยอุณหภูมิต่ำ- ช็อกโกแลตบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์จึงเย็นตัวลงและแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
 

ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของอุโมงค์ทำความเย็นสำหรับสายเคลือบช็อคโกแลต:
1.เคลือบช็อคโกแลตบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใช้อย่างสม่ำเสมอและมีความหนาสม่ำเสมอ
2.อุณหภูมิการทำความเย็นยังคงที่ และอัตราการทำความเย็นภายในอุโมงค์จะถูกควบคุมอย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่มีข้อบกพร่อง เช่น การฟอกสีฟันหรือสีเทา

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: อุโมงค์ระบายความร้อนสำหรับสายเคลือบช็อคโกแลต จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง ซื้อ ราคา เสนอราคา ต้นทุน ขาย